amedia

Thiết kế nhà hàng Mexico mang hơi hướm hoài cổ của Monteón + Pragma Estudio

28-05-2020 16:32:42


Javier Monteón & Pragma Estudio vừa thiết kế quán bar & nhà hàng Veneno ở Guadalajara, Mexico. Ý tưởng này được xây dựng trên sự phối hợp nhiều yếu tố: ẩm thực Mexico truyền thống và kỹ thuật pha chế thức uống – đặc biệt là từ miền bắc đất nước, sự đa dạng về màu sắc trong hoang mạc và nét đặc trưng của kiểu dinh thự có đồn điền hacienda ở các vùng nói tiếng Tây Ban Nha.

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 1

Quầy phục vụ

Tất cả hình ảnh do César Béjar thực hiện

 

Javier Monteón và Pragma Estudio đã quyết định pha trộn các tông màu của hoang mạc vào chất liệu vữa đất, lấy đó làm vật liệu chính của công trình. Họ đã thực hiện nhiều kiểm nghiệm về hiệu suất khác nhau trên các tỉ lệ hỗn hợp khác nhau, nhằm đạt được sự cân bằng về màu sắc, bề mặt chất liệu, độ cứng và khả năng chống nứt rạn. Một khi đã đạt được tông màu như ý muốn, họ tái tạo nó trên các bề mặt gỗ có rìa mượt mà, giúp tăng bề mặt chất liệu trên các mặt quầy và đồ dùng nội thất, mà vẫn duy trì được một bảng màu đơn sắc nhất quán trong không gian nội thất. Tông màu này tiếp tục hiện diện trên nền nhà -  với hoạ tiết độc đáo tương ứng với mặt tường, và trên trần nhà với kiểu chạm khắc đặc trưng, nêu bật tay nghề mỹ nghệ của miền tây bắc Mexico.

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 2

Cấu hình tường nhà

 

Các bức tường thấp với những kiểu độ cao khác nhau đóng vai trò vách ngăn, tạo nên những khu vực riêng biệt quanh các cụm bàn ghế. Những bức tường có bề mặt chất liệu đặc biệt và rìa mượt mà mang lại cho chúng ta ấn tượng như thể chúng vừa trồi lên từ mặt đất và đang dần xói mòn. Ở phòng bếp, khu vực nấu nướng đóng vai trò tâm điểm, thể hiện lòng tôn vinh dành cho các phương pháp nấu nướng bằng củi lửa truyền thống – dù trong lò đất hay lò đá. Khu vực này mở cho mọi khách tham quan, với một khung cảnh khác thường: một cơ hội độc nhất vô nhị cho mọi người cùng tận hưởng thời gian bên nhau, như những người đầu tiên định cư trong hang động đã từng sống. Thiết kế khách sạn Veneno tạo ra một hỗn hợp đa dạng về màu sắc, bề mặt chất liệu, hình thái, và hương vị, tất cả cùng làm nên tính cách độc đáo của không gian.

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 3

Nhà bếp & bếp thoáng mở

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 4

Các khe hổng trên quầy phục vụ

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 5

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 6

Các cụm bàn ghế

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 7

Nhà vệ sinh bằng gỗ

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 8

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 9

Nhìn từ phía bên hông nhà hàng

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 10

Trần nhà chạm khắc nổi

 

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 12

in veneno restaurant javier monteon and pragma estudio combines earthy landscapes and geometric reliefs 11

Bản vẽ axonometric

 

Thông tin đồ án:

Tên đồ án: Nhà hàng Veneno
Kiến trúc sư: Javier Monteon,  Juan Antonio Ángel (Pragma Estudio)

Địa điểm: Guadalajara, Jalisco, Mexico
Ý niệm ẩm thực: Alfonso Cadena
Ý niệm pha chế: Juan Monteón
Thương hiệu: Juan Monteón
Định hướng nghệ thuật: Juan Monteón / Alfonso Cadena / Javier Monteón / Pragma Estudio
Thi công: Javier Monteón / Pragma Estudio
Thiết kế ánh sáng: Planar
Thiết kế nội thất: Javier Monteón / Pragma Studio / Juan Monteón
Thiết kế la-phông trần nhà: Lara Hermanos

 

Biên dịch: HC

Xem bài viết gốc trên DESIGNBOOM tại đây


A.M.C STUDIO

A.M.C kết nối

Lượt xem

  • Đang xem:
  • Tổng lượt xem: